Quem vai agradecer, caro, são os clientes, que ficarão cada vez mais satisfeitos com seus doces. Basta que você pegue a massa, tire-a do fogo, espere esfriar por um tempo, e passe na peneira. A recomendação é que para uma receita normal de brigadeiro, com o uso de 395 g de leite condensado, você use entre 15 a 20 g de glucose. Essa é uma dúvida recorrente de quem faz doces para vender, mas, vamos esclarecer as coias agora.
- Com a ajuda de um processador, triture o pistache até que ele vire uma farinha bem fina.
- Eles serão a base dos seus brigadeiros, e precisam ser muito bem escolhidos para que o resultado fique delicioso.
- 200 gramas de granulado de boa qualidade, ou raspas de chocolate ao leite.
- Sem esquecer que cada receita pode ter ingredientes diferentes.
Se vc deixou na geladeira ele endurece mesmo por causa do chocolate. Deixe fora da geladeira que ele fica no ponto. Adorei seus doces ; me deixaram com agua na boca…. Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.
Brigadeiro Gourmet De Chocolate Ao Leite
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar. Lembre-se de mexer tanto nas bordas, quanto no fundo. Você saberá que o brigadeiro está no ponto quando virar a panela e a massa desgrudar totalmente do fundo.
O Que Diferencia O Brigadeiro Gourmet Do Brigadeiro Comum?
Coisa que todos nós estamos sempre precisando. O brigadeiro gourmet tem conquistado o público e estado presente em festas de todo Brasil. _ brigadeiro natalino ,acrescentar 5 cerejas picadas ,5 damascos picados 3 ameixas picadas ,4 nozes picadas finalizando com confeitos branco ou açúcar gelado . _ brigadeiro de banana com canela ,acrescentar 01 banana madura picada com uma colher de chá rasa de canela em pó . leia mais aqui entrar em contato com você terá a oportunidade de conhecer todos os brigadeiros do seu negócio.
Receita De Brigadeiro Gourmet Belga Simples E Fácil De Chocolate Ao Leite Tradicional: Como Fazer
Por que nessa hora sua panela ainda está muito quente e claro ainda vai cozer mesmo tirando do fogo. Você vai aprender a fazer brigadeiro com Kitkat, confete, chocoball, floresta negra, cajuzinho, ao leite e ferrero rocher. Uma maneira de fazer vários sabores diferentes de Brigadeiro é com essa receita maravilhosa com coberturas diferentes, recheios diferentes e várias decorações.